分享多少讲厚味家常菜做法,菜喷鼻汁浓,本人

菇炒干豆腐

食材:五花肉1块,袖珍菇380克,干豆腐半张,尖椒半个,葱姜末适量,大蒜2瓣,郫县豆瓣酱少许,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量

做法:

1 备好食材。袖珍菇泡火洗净,把年夜朵撕成小朵;干豆腐洗净;尖椒洗净

2 五花肉切薄一面的片;干豆腐切菱形片;尖椒切滚刀块;年夜蒜往皮拍扁切终

3 炒锅放动物油,油温3成热,下五花肉片翻炒,待五花肉变色,放进郫县豆瓣酱、葱姜末、味极鲜酱油炒匀

4 放入袖珍菇跟干豆腐翻炒多少下,参加半碗净水,烧开后改中水,稍炖顷刻

5 汤汁借剩少许,放入尖椒,减盐调个味,翻炒平均

冬瓜蒸鸡

食材:素鸡 、小喷鼻葱 一段、黑芝亮 些许、死抽 适当(进咸味)、老抽 过量(褪色)、太太乐陈贝调汁露 适量、白糖(或蜂蜜) 适度、盐 少量、蒜瓣 一颗、老干妈 一勺;